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Comentário do Sommelier

O nome Tormentoso está ligado ao Cabo da Boa Esperança, que originalmente foi batizado como Cabo Tormentoso pelo explorador português Bartholomieu Dias. Tudo indica que a Rainha de Portugal não gostou do nome, mudando para o que conhecemos hoje. Esse vinho com estilo gastronômico, traz a francesa Syrah, segunda uva tinta mais cultivada na África do Sul.
África do Sul Coastal Region, África do Sul
Syrah (85%), Mourvèdre (5%), Grenache (5%), Cinsault (5%)

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  • Tormentoso Syrah 2016
  • Tormentoso Syrah 2016
Wine Exclusivo Tormentoso Syrah 2016
79.90
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Ficha Técnica

Tormentoso Syrah 2016
  • Tinto
    Syrah (85%), Mourvèdre (5%), Grenache (5%), Cinsault (5%)
  • África do Sul
    Coastal Region
  • Vinícola
    MAN Family Wines
  • Teor Alcoólico
    13.5% ABV
  • Amadurecimento
    15 meses em barricas de carvalho americano usadas.
  • Safra
    2016
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Rubi
  • Olfativo
    Frutas negras maduras, pimenta preta, ervas secas, tabaco
  • Gustativo
    Médio corpo, taninos macios, boa acidez, média presença da madeira, leve frutado
  • Temperatura de serviço
    15 °C
  • Potencial de guarda
    6
  • Decantação
    20
Harmonização
Carne-seca com purê de abóbora (Quibebe), talharim com ragu de linguiça calabresa, risoto de costelinha defumada, picadinho de alcatra com legumes, bife à milanesa, kibe assado com requeijão.

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