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Toro Loco D.O.P. Utiel-Requena Tempranillo 2016
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Comentário do Sommelier

Tinto com aromas de frutas vermelhas frescas, com trações florais e de ervas, que em boca é leve, com boa acidez, frutado e com taninos macios. Toro Loco Tempranillo tem um estilo diferente da escola tradicional espanhola, é jovial e predominantemente frutado, expressando também a uva e o terroir de Utiel-Requena, sem qualquer influência de carvalho. É uma marca da globalização no mundo do vinho, tendo sido idealizado por um tradicional produtor e comerciante francês, Benoit Valérie Calvet, que porém o elabora na Espanha.

Ficha Técnica

Toro Loco D.O.P. Utiel-Requena Tempranillo 2016
Tinto
Tempranillo (100%)
Espanha
Utiel-Requena
Vinícola
BVC Bodegas
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Amadurecimento
Em tanques de aço inox.
Safra
2016
Classificação
Meio Seco/Demi-Sec
Visual
Rubi
Olfativo
Frutas vermelhas frescas, floral, ervas
Gustativo
Leve, boa acidez, taninos macios, frutado
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
5 anos
Harmonização
Contrafilé grelhado com fritas, pizza com embutidos, lasanha à bolonhesa, hambúrguer com bacon, risoto de moranga com alho poró, e queijos semiduros.