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Comentário do Sommelier

Esse exemplar traz no rótulo o termo Reserva, que na Espanha faz referência ao tempo de amadurecimento do vinho. A regra da região Utiel-Requena exige que os tintos tenham um envelhecimento mínimo de três anos, entre barricas de carvalho e garrafa, como você pode comprovar na sua taça.
Espanha Utiel-Requena, Espanha
Merlot, Syrah, Bobal, Tempranillo

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  • Toro Loco Reserva D.O. Utiel-Requena 2014
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Wine Exclusivo Toro Loco Reserva D.O. Utiel-Requena 2014
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Ficha Técnica

Toro Loco Reserva D.O. Utiel-Requena 2014
  • Tinto
    Merlot, Syrah, Bobal, Tempranillo
  • Espanha
    Utiel-Requena
  • Vinícola
    BVC Bodegas
  • Teor Alcoólico
    13% ABV
  • Amadurecimento
    12 meses em barricas de carvalho, mais 24 meses em garrafa.
  • Safra
    2014
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Rubi intenso
  • Olfativo
    Frutas maduras, amadeirado, especiarias
  • Gustativo
    Médio corpo, acidez agradável, frutado, amadeirado, taninos presentes
  • Temperatura de serviço
    16 °C
  • Potencial de guarda
    7
  • Decantação
    20
Harmonização
Risoto de paio com couve frita, berinjela à parmegiana, maminha na brasa, nhoque de abóbora com ragu de carne-seca, lasanha gratinada, iscas de filé-mignon.

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