Wine Exclusivo
Torre Matilde Molin Novo I.G.T. Toscana Rosso 2015.

Comentário do Sommelier

Fácil de beber e jovial, esse exemplar traz a Sangiovese mesclada com a Merlot em uma pegada moderna e atual da Toscana, uma região italiana famosa pela sua versatilidade e irreverência.

Ficha Técnica

Torre Matilde Molin Novo I.G.T. Toscana Rosso 2015.
Tinto
Sangiovese (85%), Merlot (15%)
Itália
Toscana
Vinícola
Torre Matilde
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Amadurecimento
6 meses em tanques de aço inox e concreto, mais 2 meses em garrafa.
Safra
2015
Classificação
Seco
Visual
Rubi
Olfativo
Frutas vermelhas, frutas negras, floral, especiarias
Gustativo
Corpo de leve para médio, taninos macios, acidez agradável, jovem, frutado, floral
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
5 anos
Harmonização
Espaguete ao sugo, lasanha de berinjela com queijo, risoto de calabresa com tomate, iscas de filé acebolado, escondidinho de carne seca, pizza marguerita.

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