Torres Atrium D.O. Penedès Chardonnay 2015

  • Espanha Espanha
  • Branco
  • Seco
  • 750 ml
  • Torres Atrium D.O. Penedès Chardonnay 2015
  • Torres Atrium D.O. Penedès Chardonnay 2015
3.8
Torres Atrium D.O. Penedès Chardonnay 2015
Produto exclusivo
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Comentário do Sommelier

Com aroma de frutas maduras, maçã, pêssego, com notas amanteigadas e de baunilha, esse exemplar de médio corpo, com boa acidez e toque amadeirado, traz características provenientes do amadurecimento em barricas de carvalho francês novas. Esse branco é elaborado em Penedès, uma região localizada no nordeste da Espanha, considerada a mais importante da Catalunya. A renomada vinícola Torres contribuiu com o desenvolvimento da vitivinicultura nessa área, ao cultivar, em 1970, variedades originárias da França, como a Chardonnay.

Ficha Técnica

Uva
Chardonnay (100%)
País - Região
Espanha - Penedès
Classificação
Seco
Vinícola
Torres
Safra
2015
Amadurecimento
5 meses em barricas de carvalho francês novas.
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
10 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Frutas maduras, maçã, pêssego, amanteigado, baunilha.
Visual
Amarelo.
Gustativo
Boa acidez, médio corpo, amadeirado, bom final.
Harmonização
Arroz jasmin ao coco, ragu de shitake e camarão, rondelli com ricota nozes e damasco, risoto de abóbora com bacon e sálvia, linguini com brie e parma, atum grelhado com legumes.