Comentário do Sommelier

Com aroma de frutas maduras, maçã, pêssego, com notas amanteigadas e de baunilha, esse exemplar de médio corpo, com boa acidez e toque amadeirado, traz características provenientes do amadurecimento em barricas de carvalho francês novas. Esse branco é elaborado em Penedès, uma região localizada no nordeste da Espanha, considerada a mais importante da Catalunya. A renomada vinícola Torres contribuiu com o desenvolvimento da vitivinicultura nessa área, ao cultivar, em 1970, variedades originárias da França, como a Chardonnay.
Espanha Penedès, Espanha
Chardonnay (100%)

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Wine Exclusivo Torres Atrium D.O. Penedès Chardonnay 2015
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Ficha Técnica

Torres Atrium D.O. Penedès Chardonnay 2015
  • Branco
    Chardonnay (100%)
  • Espanha
    Penedès
  • Vinícola
    Torres
  • Teor Alcoólico
    13.5% ABV
  • Amadurecimento
    5 meses em barricas de carvalho francês novas.
  • Safra
    2015
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Amarelo.
  • Olfativo
    Frutas maduras, maçã, pêssego, amanteigado, baunilha.
  • Gustativo
    Boa acidez, médio corpo, amadeirado, bom final.
  • Temperatura de serviço
    10 °C
  • Potencial de guarda
    5
Harmonização
Arroz jasmin ao coco, ragu de shitake e camarão, rondelli com ricota nozes e damasco, risoto de abóbora com bacon e sálvia, linguini com brie e parma, atum grelhado com legumes.

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