Totihue Classic D.O. Central Valley Cabernet Sauvignon 2021

  • Chile Chile
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
4.4
Totihue Classic D.O. Central Valley Cabernet Sauvignon 2021

Comentário do Sommelier

O Totihue Classic é uma linha de entrada da renomada vinícola Casa del Toqui. Este é elaborado 100% pela Cabernet Sauvignon, um vinho com notas de frutas vermelhas e especiarias que preserva uma boa acidez e final saboroso em boca. Um exemplar fácil de beber e harmonizar! "Totihue" na língua indígena chilena significa "ponto de encontro dos chefes das tribos" e é por sua vez o nome do lugar, dentro do Vale do Cachapoal, onde estão os vinhedos e vinícolas.

Ficha Técnica

Uva
Cabernet Sauvignon (100%)
País - Região
Chile - Valle Central
Classificação
Seco
Vinícola
Casas del Toqui
Safra
2021
Amadurecimento
Em tanques de aço inox
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
No nariz, notas de especiarias com frutas vermelhas
Visual
Rubi intenso
Gustativo
Vinho jovem, leve, fácil de beber, com taninos suaves e redondos, acidez equilibrada, final agradável
Harmonização
Um vinho leve, com taninos suaves. Aposte em pratos da mesma estrutura. Dica: escondidinho de carne, estrogonofe de cogumelo, espaguete à bolonhesa.