4.0
Totihue Classic Merlot 2019
Produto exclusivo

Comentário do Sommelier

Elaborado no Valle Central, região que se destaca pelo cultivo da uva Merlot, esse varietal apresenta taninos macios e uma complexidade aromática interessante, que mescla notas de pimenta e canela com aromas de frutas pretas. Um vinho delicado produzido pela renomada vinícola chilena Casas del Toqui. "Totihue" na língua indígena chilena significa "ponto de encontro dos chefes das tribos" e é por sua vez o nome do lugar, dentro do Vale do Cachapoal, onde estão os vinhedos e vinícolas.

Ficha Técnica

Uva
Merlot
País - Região
Chile - Valle Central
Classificação
Seco
Vinícola
Casas del Toqui
Safra
2019
Amadurecimento
Em tanques de aço inox.
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Intensas notas de frutas negras, canela e pimenta
Visual
Rubi intenso com reflexos violáceos
Gustativo
Taninos redondos e sedosos, acidez interessante e final agradável
Harmonização
Panqueca de carne, bife acebolado, espaguete com almôndegas, lasanha quatro queijos, tomates recheados e gratinados.