Tre Stelle Feudi Del Vescovo I.G.P. Beneventano Aglianico 2019

  • Itália Itália
  • Tinto
  • Meio Seco/Demi-Sec
  • 750 ml
4.6
Tre Stelle Feudi Del Vescovo I.G.P. Beneventano Aglianico 2019
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Comentário do Sommelier

Por sua estrutura, os taninos finos, ótima acidez e grande potencial de envelhecimento, os vinhos de Aglianico são conhecidos como “Barolos do sul”. Reinando absoluta na região da Campânia, onde esse vinho é produzido, essa casta traz notas frutadas, com toques de especiarias, combinados num corpo envolvente perfeito para momentos e refeições marcantes.

Ficha Técnica

Uva
Aglianico
País - Região
Itália - I.G.P. Beneventano
Classificação
Meio Seco/Demi-Sec
Vinícola
Fantini Group
Safra
2019
Amadurecimento
Em barricas de carvalho americano por 8 meses
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
7 anos
Olfativo
Aroma de frutas pretas, especiarias e notas de baunilha e café
Visual
Rubi intenso
Gustativo
Taninos firmes e presentes, bom corpo e final longo
Harmonização
Picanha na chapa com purê de mandioquinha com páprica, feijão tropeiro, lasanha de shimeji e shitake.