Tre venti D.O.C. Cecilia Nero DAvola 2023

  • Itália Itália
  • Tinto
  • Meio Seco
  • 750 ml
3.9
Tre venti D.O.C. Cecilia Nero DAvola 2023
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Comentário do Sommelier

Em 1960, a Cooperativa de Vinhos Birgi nasceu da vontade de um grupo de 10 agricultores apaixonados por suas terras e orgulhosos de suas origens, no lado leste da Sicília, perto da cidade de Marsala (Trapani). Cooperação, conhecimento associativo, respeito pela natureza e paixão pela Sicília pautam a criação de vinhos que refletem as nuances deste território icônico. A linha Tre Venti homenageia os três ventos que moldam suas costas, expressando a autenticidade das variedades cultivadas nesse terroir. A Nero d’Avola elabora este varietal, refletindo toda tipicidade da uva, num vinho harmônico, intenso e expressivo, que revela a cada taça a alma siciliana. Uma jornada única por sabores e aromas que só essa ilha apaixonante pode oferecer.

Ficha Técnica

Uva
Nero d'Avola
País - Região
Itália - Sicilia
Classificação
Meio Seco
Vinícola
Cantine Birgi
Safra
2023
Amadurecimento
Em tanques de aço inox
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Frutas vermelhas maduras com toque especiado
Visual
Rubi intenso com reflexos violáceos
Gustativo
Harmônico, estruturado e persistente
Harmonização
Sarde a beccafico, ensopado de carne com batatas e pasta alla norma.