Trile Carmenérè 2023

  • Chile Chile
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
4.5
Trile Carmenérè 2023
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Comentário do Sommelier

Trile é uma linha de vinhos jovens e descomplicados da Viña Undurraga, vinícola com mais de 135 anos de história, uma das mais antigas do Chile e pioneira na indústria vitivinícola do país. O nome desta linha é de um pássaro com manchas amarelas nas asas muito comum no Chile, cujo nome, e suas variações (tchili, thili, thilli, thrile e tilí - onomatopeia mapuche de Trile), inspirou o nome do país: Chile! Uma das versões históricas é que os colonizadores espanhóis ficaram tão encantados com o canto do pássaro Trile, que nomearam a terra com nome inspirado na sonoridade do pássaro (Chile = Trile). Este é um Carménère, uva tinta emblemática no Chile, com um toque de Syrah (15%) que traz mais estrutura ao vinho. Um exemplar redondo, com boa intensidade e persistência que agrada com facilidade. Uma ótima opção para acompanhar seus momentos de descontração e ainda poder compartilhar um fato curioso sobre a história do rótulo. Tim-tim!

Ficha Técnica

Uva
Carménère (85%), Syrah (15%)
País - Região
Chile - D.O. Región del Valle Central
Classificação
Seco
Vinícola
Undurraga
Safra
2023
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Frutas pretas como ameixa, especiarias, toque herbal
Visual
Rubi brilhante com tons violáceos
Gustativo
Jovem, corpo médio, frutado com toques especiados, taninos macios, boa intensidade e persistência
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas assadas ou cozidas, carnes brancas intensas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: carne ensopada, quibe assado, lasanha de berinjela.