U by Undurraga Valle Central Carménère 2021

  • Chile Chile
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
4.8
U by Undurraga Valle Central Carménère 2021
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Comentário do Sommelier

A linha U by Undurraga é uma linha de entrada da Viña Undurraga - vinícola líder na produção de vinhos chilenos com mais de 100 anos de história - que tem como objetivo se aproximar dos consumidores ao trazer vinhos descomplicados, com encantador buquê de aromas primários e com satisfatório frescor. Um encantador Carménère do Vale Central chileno que expressa com autenticidade as características desta casta neste terroir. Um vinho com perfil fácil de beber, com exuberante aroma e textura macia!

Ficha Técnica

Uva
Carménère
País - Região
Chile - Valle Central
Classificação
Seco
Vinícola
Undurraga
Safra
2021
Amadurecimento
Breve passagem por tanques de aço inox
Teor Alcoólico
12.80% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Frutas vermelhas, herbáceo e toques de especiarias
Visual
Rubi
Gustativo
Vinho jovem, corpo leve para médio, frutado com toques herbáceos, redondo, taninos macios
Harmonização
Opte por pratos de estrutura média, carnes vermelhas assadas ou cozidas, carnes branca mais intensas, molhos à base de tomate ou especiarias, queijos semiduros. Dicas: iscas de carne com pimentão, macarrão à bolonhesa, quiche de tomate seco com manjericão.