Undurraga Sibaris Black Series Blend 2017

  • Chile Chile
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
4.3
Undurraga Sibaris Black Series Blend 2017
Produto exclusivo
LOUCURAS-FIM-DE-MES-220424
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Comentário do Sommelier

SIBARIS é o nome de uma antiga cidade do império romano. Era a cidade dedicada a boa vida, a boa mesa, boa comida e bom viver no geral. Um exemplar cheio de vida para as pessoas que querem apreciar e brindar os momentos. Elaborado por uma assemblage potente de uvas mediterrâneas, um vinho de personalidade, frutado da prestigiada Vinícola Undurraga, sinônimo de qualidade.

Ficha Técnica

Uva
Syrah, Grenache , Carignan
País - Região
Chile - Valle del Maule
Classificação
Seco
Vinícola
Undurraga
Safra
2017
Amadurecimento
12 meses em barricas de carvalho francês.
Teor Alcoólico
14.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Amoras, ameixas e um toque mineral
Visual
Rubi com reflexos violáceos
Gustativo
Encorpado, taninos firmes e boa acidez
Harmonização
Carne de panela com purê, bisteca suína, risoto de presunto cru com Gruyère, coração de alcatra grelhado e batatas chips, lasanha de cogumelos, e queijos semiduros.