Wine Exclusivo
Undurraga Sibaris Black Series Cinsault 2018

Comentário do Sommelier

SIBARIS é o nome de uma antiga cidade do império romano. Era a cidade dedicada a boa vida, a boa mesa, boa comida e bom viver no geral. Um exemplar cheio de vida para as pessoas que querem apreciar e brindar os momentos. Elaborado pela Cinsault, um vinho de personalidade, frutado da prestigiada Vinícola Undurraga, sinônimo de qualidade.

Ficha Técnica

Undurraga Sibaris Black Series Cinsault 2018
Tinto
Cinsault
Chile
Valle del Itata
Vinícola
Undurraga
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Amadurecimento
10 meses em barricas de carvalho francês.
Safra
2018
Classificação
Seco
Visual
Rubi intenso
Olfativo
Frutas vermelhas, framboesa, groselha
Gustativo
Corpo médio, taninos suaves e elegantes
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
5 anos
Harmonização
Ossobuco com polenta na manteiga, bife de chorizo com batatas rústicas, risoto de funghi porcini, arroz carreteiro, tutu a mineira.

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