4.5
V9 Reserva Cabernet Sauvignon 2018
Produto exclusivo

Comentário do Sommelier

Elaborado com a Cabernet Sauvignon, a uva mais relevante para a vitivinicultura chilena, esse rótulo expressa a experiência da Viña Ventisquero, uma vinícola familiar fundada em 1998.

Ficha Técnica

Uva
Syrah, Cabernet Sauvignon
País - Região
Chile - Valle de Colchagua
Classificação
Seco
Vinícola
Viña Ventisquero
Safra
2018
Amadurecimento
30% do vinho estagiou 4 meses em barricas de carvalho francês, mais 4 meses em garrafas.
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Cereja negra, groselha, ameixa, especiarias, tosta
Visual
Rubi
Gustativo
Frutado, bom corpo, taninos presentes, fresco
Harmonização
Lombo suíno assado, espaguete ao alho e óleo com filé, polenta mole à bolonhesa, alcatra na brasa, pizza de calabresa, canelone de frango e queijo.