Ventisquero Queulat Gran Reserva D.O. Valle de Leyda Sauvignon Blanc 2022

  • Chile Chile
  • Branco
  • Seco
  • 750 ml
Ventisquero Queulat Gran Reserva D.O. Valle de Leyda Sauvignon Blanc 2022

Comentário do Sommelier

Os vinhos chilenos estão entre os mais importados pelo Brasil ocupando, há mais de dez anos, o topo do ranking. Um grupo que tem contribuído com essa posição é a Ventisquero, com seus vinhos modernos, vanguardistas, de alta qualidade e com responsabilidade ambiental. Presente no Brasil há mais de uma década, a premiada vinícola Ventisquero nasceu em 1998 no tradicional Valle del Maipo, e se expandiu para regiões como Leyda, Colchagua e Huasco, totalizando mais de mil hectares que produzem cerca de 3,5 milhões de garrafas por ano. A vinícola se propôs a fazer vinhos de alta qualidade, vanguardistas e modernos. A lenda diz que no sul do Chile existiria uma cidade encantada, construída de ouro e possuindo valiosos tesouros, tal cidade nunca foi encontrada, porém algo mágico foi descoberto: a mais bela geleira suspensa, denominada Queulat. Foi ai que nasceu a inspiração para este vinho, por seu caráter e força que juntamente com sua elegante e delicada composição de formas e cores, fazem-nos sentir os verdadeiros descobridores do maior dos tesouros. Um vinho de corpo leve elaborado a partir da uva Sauvignon Blanc que provém de um único vinhedo localizado no Valle de Leyda na região costeira do Chile. Exemplar de corpo leve, intensamente aromático, com boa acidez e um toque de salinidade. Perfeito para dias felizes e gastronômicos! Junte seus amigos, prepare um delicioso prato e brinde a vida.

Ficha Técnica

Uva
Sauvignon Blanc
País - Região
Chile - Valle de Leyda
Classificação
Seco
Vinícola
Viña Ventisquero
Safra
2022
Amadurecimento
5 meses com bâtonnage sobre as borras em tanques de aço inox
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Grande intensidade aromática, com aromas de frutas cítricas e tropicais, como maracujá e toranja, complementadas por notas de flores brancas e hortelã
Visual
Amarelo palha com reflexos esverdeados
Gustativo
Em boca revela-se fresco, de corpo leve, equilibrado, com boa acidez, toque suave e final mineral
Harmonização
Opte por pratos mais leves, carnes brancas, frutos do mar, molhos à base de azeite, ervas frescas ou queijos cremosos. Dicas: Ceviche de peixe branco, anéis de lula, casquinha de siri, salada de folhas verdes.