1 premiações 1
4.0
Vereda del Angosto D.O.P Valencia Monastrell 2017
Produto exclusivo
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Pontuações da Safra
  • 2017
    1 premiações 1
    • JS 92

Comentário do Sommelier

Além dos 92 pontos James Suckling, este exemplar levou Medalha de Bronze Decanter. Trata-se de um vinho elaborado com leveduras indígenas, ou seja, as presentes na casca da uva, mostrando além disso a prática sustentável adotada pela vinícola. Um Monastrell de Valencia D.O.P. saboroso, com muita complexidade nos aromas e paladar que promete instigar os sentidos dos amantes do vinho.

Ficha Técnica

Uva
Monastrell
País - Região
Espanha - Valencia
Classificação
Seco
Vinícola
Viveros Cambra
Safra
2017
Amadurecimento
14 meses em barricas de carvalho francês.
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
8 anos
Decantação
30 minutos
Olfativo
Frutas vermelhas, especiarias e um leve tostado
Visual
Rubi intenso com reflexos violáceos
Gustativo
Acidez harmoniosa, leve tostado e taninos macios
Harmonização
Paté, Cordeiro assado com batatas rústicas, chouriço ibérico, paella.