VIK 2012

  • Chile Chile
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
  • VIK 2012
  • VIK 2012
4 premiações 4
5.0
VIK 2012
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Pontuações da Safra
  • 2012
    4 premiações 4
    • JS 95
    • WS 92
    • WE 92
    • JR 16

Comentário do Sommelier

A requintada Vik lança nova safra de um dos maiores ícones chilenos. Tinto que lembra os grandes exemplares de Bordeaux, os Premier Grand Cru, mas com personalidade chilena. Nascido em um terroir especial, o Valle de Millahue que é chamado lugar de ouro na língua indígena local, o qual foi escolhido após uma minuciosa busca feita por Alexander Vik. Com um incrível nível de qualidade, foi pontuado por diversos críticos especializados.

Ficha Técnica

Uva
Cabernet Franc (6.00%), Cabernet Sauvignon (53.00%), Merlot (4.00%), Carménère (35.00%), Syrah (2.00%)
País - Região
Chile - Valle del Cachapoal
Classificação
Seco
Vinícola
Vik
Safra
2012
Amadurecimento
26 meses em barricas de carvalho.
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
18 anos
Decantação
60 minutos
Olfativo
Framboesa, cereja, cassis, especiarias, defumado, amadeirado
Visual
Rubi intenso
Gustativo
Potente, taninos firmes, boa acidez, complexo, final longo
Harmonização
Picanha à espanhola, goulasch, bistecca alla fiorentina, bucatini com ragu de cordeiro, shiitake recheado, queijos duros e maduros.