1250.00
sócio wine
1062.50
Não sócio 1250.00
Wine Exclusivo
VIK 2013
1250.00
sócio wine
1062.50
NÃO SÓCIO 1250.00

Comentário do Sommelier

Blend chileno com aromas de frutas vermelhas e negras maduras, com aporte de especiarias, notas de tabaco e tosta e que encanta pelo paladar sedoso, fino, com excelente corpo e complexidade, taninos maduros e final elegante. Vik A ganha vida pelas mãos dos renomados enólogos Patrick Valette e Cristian Vallejo e seus vinhedos estão plantados no Vale do Millahue, conhecido como o lugar do ouro, na encosta norte do Vale Apalta, cerca de 200 quilômetros ao sul de Santiago.

Ficha Técnica

VIK 2013
Tinto
Cabernet Franc (8%), Cabernet Sauvignon (50%), Syrah (4%), Carménère (35%), Merlot (3%)
Chile
Valle del Cachapoal
Vinícola
Vik
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Amadurecimento
20 a 24 meses em barricas de carvalho francês, seguido por 24 meses em garrafas, nas caves.
Safra
2013
Classificação
Seco
Visual
Rubi intenso
Olfativo
Frutas vermelhas e negras maduras, com aporte de especiarias, notas de tabaco e tosta.
Gustativo
Sedoso, fino, com excelente corpo e complexidade, taninos maduros e final elegante.
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
9 anos
Harmonização
Stinco de cordeiro em redução do próprio molho, plateado chileno, mignon ao molho madeira com purê de mandioquinha, risoto de cogumelos, bife ancho com legumes, carne vermelha na brasa.

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