Comentário do Sommelier

Vik A é uma linha exclusiva, elaborada para a Wine pela encantadora vinícola Vik. Seus vinhos ganham vida no Vale do Millahue, conhecido como o lugar do ouro, no Valle del Cachapoal, pelas mãos dos renomados enólogos Patrick Valette e Cristian Vallejo.
Chile Valle del Cachapoal, Chile
Cabernet Sauvignon (55%), Merlot (4%), Carménère (27%), Cabernet Franc (2%), Syrah (12%)

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  • Vik A 2014
  • Vik A 2014
Wine Exclusivo Vik A 2014
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Ficha Técnica

Vik A 2014
  • Tinto
    Cabernet Sauvignon (55%), Merlot (4%), Carménère (27%), Cabernet Franc (2%), Syrah (12%)
  • Chile
    Valle del Cachapoal
  • Vinícola
    Vik
  • Teor Alcoólico
    14% ABV
  • Amadurecimento
    20 a 24 meses em barricas de carvalho francês, seguido por 24 meses em garrafas.
  • Safra
    2014
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Rubi intenso
  • Olfativo
    Frutas negras maduras, defumado, pimenta-do-reino, amadeirado, herbáceo
  • Gustativo
    Potente, taninos presentes, boa acidez, amadeirado, boa complexidade, final longo
  • Temperatura de serviço
    16 °C
  • Potencial de guarda
    9
  • Decantação
    30
Harmonização
Stinco de cordeiro em redução do próprio molho, plateado chileno, mignon ao molho madeira com purê de mandioquinha, risoto de cogumelos, bife ancho com legumes, carne vermelha na brasa.

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