Vik A Limited Edition Cabernet Sauvignon 2020

  • Chile Chile
  • Tinto
  • Seco
  • 750
4.7
Vik A Limited Edition Cabernet Sauvignon 2020
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Comentário do Sommelier

VIK A LIMITED EDITION 2020 é um vinho elegante, com mineralidade e uma sensação sedosa única na boca. Apresenta uma estrutura firme, com taninos suaves e um pouco tensos, aliados a uma acidez equilibrada, criando um vinho nervoso com um final longo inesquecível.

Ficha Técnica

Uva
85% Cabernet Sauvignon, 15% Carmenere
País - Região
Chile - Valle del Cachapoal
Classificação
Seco
Vinícola
Vik
Safra
2020
Amadurecimento
20 meses em barris de carvalho francês
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
7 anos
Olfativo
Frutos negros e vermelhos, frutas secas e notas de especiarias frescas, frutos secos e um leve toque de moka dos barris franceses.
Visual
Rubi intenso
Gustativo
Elegante, com mineralidade e uma sensação sedosa única na boca. Apresenta uma estrutura firme, com taninos suaves, aliados a uma acidez equilibrada, com um final longo inesquecível.
Harmonização
Stinco de cordeiro, risoto de bacon, medalhão de mignon, penne ao pomodoro, lasanha de berinjela com queijo, cogumelos recheados.

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