232.50
sócio wine
197.63
Não sócio 232.50
Wine Campanha
Wine Exclusivo
Vila Vita Reserva Tinto 2009
232.50
sócio wine
197.63
NÃO SÓCIO 232.50

Comentário do Sommelier

Produzido pela Herdade dos Grous, o Vila Vita Reserva Tinto 2009 é rico e muito profundo. O aroma complexo exibe grande intensidade de frutas maduras, além de especiarias como cravo e pimenta, remete também ao chocolate e à tosta do carvalho em que amadurece. Um tinto estruturado, com taninos marcantes, mas muito bem integrados e equilibrados por uma ótima acidez. Com grade potencial de guarda.

Ficha Técnica

Vila Vita Reserva Tinto 2009
Tinto
Aragonês, Cabernet Sauvignon, Touriga Nacional
Portugal
Alentejo
Vinícola
Herdade dos Grous
Teor Alcoólico
15.00% ABV
Amadurecimento
16 meses em barricas de carvalho francês.
Safra
2009
Classificação
Seco
Visual
Rubi.
Olfativo
Ameixa, amora e cerejas maduras, com notas de cravo, pimenta seca, chocolate e tostado.
Gustativo
Estruturado, rico, potente e saboroso, com taninos marcantes equilibrados pela boa acidez.
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
10 anos
Harmonização
Carnes suculentas com osso ou cortes altos e generosos e massas com molho do tipo ragu. Chateaubriand de mignon com risoto de sálvia, linguini com ragu de ossobuco, tagliatelli com ragu de pato, risoto de funghi porcini, costeleta de javali au poivre e carré de cordeiro com molho de especiarias. Queijos maduros e charcutaria também são boas opções.

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