Viña Oria D.O.P. Cariñena Tempranillo 2020

  • Espanha Espanha
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
4.5
Viña Oria D.O.P. Cariñena Tempranillo 2020

Comentário do Sommelier

Um belíssimo exemplar de Cariñena DOP, no qual a Tempranillo é a estrela. Com aromas suculentos de frutas vermelha e muito frescor, trata-se de um vinho jovem, ou seja, não se beneficia de tempo de guarda. O produtor utiliza a colheita manual para garantir as melhores uvas do vinhedo na elaboração deste vinho.

Ficha Técnica

Uva
Tempranillo
País - Região
Espanha - Cariñena
Classificação
Seco
Vinícola
Covinca
Safra
2020
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Intensos aromas de frutas vermelhas e sutis notas de flores e especiarias
Visual
Rubi com reflexos violáceos
Gustativo
Frutado, com corpo médio, elegante, taninos presentes e macios, acidez agradável e refrescante
Harmonização
Um vinho jovem, com médio estrutura, taninos e acidez presentes, pede um prato mais estruturado: ensopado de carne com batatas, escondidinho de carne seca, lasanha de berinjela