Viña Salort é uma homenagem à Josefa Salort, uma mulher empreendedora que com muito esforço e dedicação foi pilar fundamental para a fundação e desenvolvimento da vinícola Familia Traversa, vinícola familiar há mais de quatro gerações produzindo histórias e excelentes vinhos que tem se destacado cada vez mais com seus métodos sustentáveis de produção. Este exemplar é um Tannat, casta emblemática no Uruguai, elaborado com as melhores uvas de do vinhedo localizado na região de Paso Cuello em Canelones, sul do Uruguai, um terroir privilegiado e que proporciona vinhos de alta qualidade. Ficou 12 meses em barrica de carvalho francês, o que agregou maior complexidade e estrutura ao vinho. No nariz, tem elevada intensidade aromática onde se percebem notas de frutas vermelhas, frutas pretas, especiarias e notas de baunilha. Na boca, é elegante com taninos maduros e acidez equilibrada. Tem um final persistente e agradável onde se destacam os aromas e sabores típicos do Tannat. Um vinho intenso e saboroso, ótimo para acompanhar pratos mais elaborados! Este exemplar recebeu 91 pontos Tim Atkin e 91 pontos James Suckling.