125.90
sócio wine
107.02
Não sócio 125.90
Wine Exclusivo
Viña Vilano Roble Tempranillo 2016
125.90
sócio wine
107.02
NÃO SÓCIO 125.90

Comentário do Sommelier

Para elaborar Viña Vilano Roble, os cachos vêm de videiras que possuem 25 anos de idade, o que significa uvas mais concentradas e vinhos mais complexos. Amadurecido em barricas de carvalho e em garrafas, nas caves da vinícola, este exemplar tem origem em Ribera del Duero, berço de grandes vinhos tintos espanhóis.

Ficha Técnica

Viña Vilano Roble Tempranillo 2016
Tinto
Tempranillo (100%)
Espanha
Ribera del Duero
Vinícola
Bodegas Viña Vilano
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Amadurecimento
3 meses em barricas de carvalho americano, seguido por 3 meses em garrafas, nas caves.
Safra
2016
Classificação
Seco
Visual
Rubi
Olfativo
Frutas vermelhas, baunilha, especiarias, defumado
Gustativo
Encorpado, taninos presentes, boa acidez, harmônico, frutado, amadeirado
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
7 anos
Decantação
30 minutos
Harmonização
Nhoque na fonduta quatro queijos, fraldinha com massa na manteiga, costela bovina com agrião, polenta de colher ao mix de queijos, assado de tira com fritas, risoto de mignon.

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