Viñedo de Los Vientos Catarsis 2016

  • Uruguai Uruguai
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
  • Viñedo de Los Vientos Catarsis 2016
  • Viñedo de Los Vientos Catarsis 2016
1 premiações 1
3.9
Viñedo de Los Vientos Catarsis 2016
Produto exclusivo
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Pontuações da Safra
  • 2016
    1 premiações 1
    • DS 90

Comentário do Sommelier

Com 90 pontos Descorchados e reconhecido como um dos melhores vinhos da região de Atlântida, esse rótulo une as uvas Cabernet Sauvignon, Barbera e Tannat. Assinado pela Viñedo de los Vientos, uma vinícola boutique do Uruguai, esse tinto é elaborado sob um processo artesanal, desde a colheita à etiquetagem

Ficha Técnica

Uva
Cabernet Sauvignon (50%), Barbera (30%), Tannat (20%)
País - Região
Uruguai - Atlántida
Classificação
Seco
Vinícola
Viñedo de los Vientos
Safra
2016
Amadurecimento
12 meses em barricas de carvalho francês.
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
8 anos
Decantação
20 minutos
Olfativo
Ameixa, cereja negra, groselha, especiarias, leve amadeirado
Visual
Rubi intenso
Gustativo
Médio corpo, boa acidez, taninos presentes
Harmonização
Costela ensopada, penne aos quatro queijos, risoto de cogumelos, polenta cremosa com ricota defumada, carré de cordeiro, espaguete ao ragu de linguiça fresca.