87.90
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Comentário do Sommelier

Um vinho de longo amadurecimento e perfil maduro, com notas de frutas negras e vermelhas maduras, sobre toques de couro, tosta e tabaco, e uma nuance refrescante de alcaçuz. No paladar é encorpado, com boa acidez, taninos presentes, e tem um final longo. Como todo exemplar elaborado por Pablo Fallabrino, enólogo e proprietário da Viñedo de Los Vientos, é um vinho de autor, onde a ação de Pablo, e a qualidade das uvas de seus vinhedos, dão a ele uma personalidade incomum, fugindo aos estilos mais padronizados. Os vinhos desta vinícola são sempre boas surpresas.
Uruguai Atlántida, Uruguai
Tannat (85%), Ruby Cabernet (15%)

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  • Viñedo de Los Vientos Eolo Gran Reserva 2013
  • Viñedo de Los Vientos Eolo Gran Reserva 2013
Wine Exclusivo Viñedo de Los Vientos Eolo Gran Reserva 2013
87.90
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Ficha Técnica

Viñedo de Los Vientos Eolo Gran Reserva 2013
  • Tinto
    Tannat (85%), Ruby Cabernet (15%)
  • Uruguai
    Atlántida
  • Vinícola
    Viñedo de los Vientos
  • Teor Alcoólico
    14% ABV
  • Amadurecimento
    36 meses em barricas de carvalho francês.
  • Safra
    2013
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Rubi intenso
  • Olfativo
    Frutas negras maduras, frutas vermelhas maduras, couro, tosta, tabaco, alcaçuz
  • Gustativo
    Encorpado, boa acidez, taninos presentes, amadeirado, final longo
  • Temperatura de serviço
    16 °C
  • Potencial de guarda
    10
  • Decantação
    30
Harmonização
Medalhão de vitela com risoto de parmesão, ossobuco com polenta, costela de ripa churrasqueada, espaguete com bacon, paella de cogumelos e castanhas, queijos de massa dura.

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