Vinha do Monte do Poço Solos Argilo-Calcários I.G Alentejo 2021

  • Portugal Portugal
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
4.6
Vinha do Monte do Poço Solos Argilo-Calcários I.G Alentejo 2021
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Comentário do Sommelier

A Casa Relvas nasceu em 1997 no Alentejo, Portugal, oriunda da vontade de dar continuidade à história de uma família ligada à terra ao longo de cinco gerações. A tônica aqui é o potencial da diversidade de solos, um tesouro para a viticultura da região, conferindo aos vinhos uma expressão única que capta com maestria a essência deste terroir. Temos a combinação de Touriga Franca, Touriga Nacional, Alicante Bouschet, de solos argilo-calcários, que apresentam maior estrutura e corpo devido à retenção de água, o que potencializa a concentração de sabores e a profundidade. O amadurecimento em carvalho francês contribui para a complexidade, estrutura e maciez do vinho. Um retrato fiel de uma das mais renomadas regiões vitivinícolas do mundo, capaz de encantar os paladares mais exigentes!

Ficha Técnica

Uva
Touriga Franca, Touriga Nacional, Alicante Bouschet
País - Região
Portugal - Alentejo
Classificação
Seco
Vinícola
Casa Relvas
Safra
2021
Amadurecimento
9 meses em barricas de carvalho francês.
Teor Alcoólico
14.50% ABV
Temperatura de serviço
17 °C
Potencial de guarda
7 anos
Olfativo
Aromas complexos de frutos vermelhos maduros, flores brancas e especiarias, bem integrados com notas de baunilha.
Visual
Rubi com reflexos violáceos.
Gustativo
Redondo, rico e volumoso, com acidez equilibrada, taninos finos, final longo e complexo.
Harmonização
Cupim no bafo, lombo de porco recheado com ameixa, lasanha quatro queijos.