Virgolato D.O.C Montepulciano DAbruzzo 2021

  • Itália Itália
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
4.4
Virgolato D.O.C Montepulciano DAbruzzo 2021
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Comentário do Sommelier

A Botter SPA foi fundada por Carlo Botter em Fossalta di Piave, na província de Veneza em 1928 e ao longo desse quase centenário de vida tem sido liderada por três gerações da família, produzindo vinhos no Veneto, Abruzzo, Campania, Puglia e Sicília. Com este exemplar viajamos para Abruzzo, região central do país, terra de alguns dos poetas mais famosos da história italiana e em sua homenagem surge o Virgolato, que significa "entre aspas", um Montepulciano fresco e saboroso, que retrata todo o potencial da uva em seu principal terroir. Um vinho gastronômico que te convida a conhecer a Itália sem sair de casa.

Ficha Técnica

Uva
Montepulciano
País - Região
Itália - D.O.C. Montepulciano d'Abruzzo
Classificação
Seco
Vinícola
Botter S.P.A.
Safra
2021
Amadurecimento
Em tanques de aço inox
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
17 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Notas de frutas pretas frescas, toque de especiarias
Visual
Rubi com reflexos violáceos
Gustativo
Boa acidez, com taninos macios e persistência saborosa
Harmonização
Carne de panela, carpaccio de mignon, talharim à bolonhesa.