VNM Cecchi Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2018

  • Itália Itália
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
1 premiações 1
4.5
VNM Cecchi Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2018
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Avaliações Profissionais
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JSJames Suckling
Um dos mais importantes críticos de vinhos da atualidade, foi editor da revista Wine Spectator.
VVinous
Uma das publicações de vinhos mais respeitadas do mundo, com uma equipe de renomados críticos e escritores, como Stephen Tanzer e o seu fundador Antônio Galoni. Avalia através da escala de 100 pontos.
WSWine Spectator
A revista americana, impressa ou digital, é uma das mais tradicionais do mundo do vinho.
RPRobert Parker
Pioneiro nas avaliações dos vinhos por meio de pontuações, ele é um dos maiores críticos do mundo do vinho.
DSDescorchados
Guia anual impresso, pontua vinhos da Argentina, Brasil, Chile e Uruguai, utilizando o sistema de 100 pontos, sendo 80 o mínimo. Além das pontuações numéricas, o guia também elege os melhores de cada país em diferentes categorias, como melhor tinto, branco e outros.
WEWine Enthusiast
Uma das maiores revistas do mundo! A Wine Enthusiast avalia os vinhos com o sistema de 50 a 100 pontos e também, por faixas de preço, como a Best Buys, uma das mais comentadas no universo.
W&SWine & Spirits
Norte-americana, a revista é uma importante avaliadora de vinhos, sendo a única a ganhar o prêmio James Beard cinco vezes por sua escrita excepcional.
GRGambero Rosso
Um guia anual que pontua vinhos italianos. Seu sistema de pontuação vai de 0 a 3 Bicchieri (taças em italiano) e ao conquistar 3 Bicchieri por 10x consecutivas, o produtor recebe uma Stella (estrela).
JRJancis Robinson
Uma das críticas mais respeitadas do mundo do vinho, a britânica Jancis Robinson tem sistema de pontuação próprio, de 12 a 20 pontos, e é conselheira da adega da Rainha Elizabeth II.
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Pontuações da Safra
  • 2018
    1 premiações 1
    • WS 90

Comentário do Sommelier

A renomada e centenária vinícola italiana Cecchi nos prestigia com a famosa D.O.C.G. Vino Nobile de Montepulciano, que recebeu a nomenclatura de “vinho nobre” por produzir vinhos que eram particularmente apreciados pela aristocracia europeia, no final do século XVIII. Ademais, foi a primeira denominação, em 1980, a receber a classificação de Denominação de Origem Controlada e Garantida. Este vinho se baseia na tradição da vinificação toscana, sendo a Sangiovese o ator principal, o que por si só é uma garantia da grande personalidade do vinho, uma vez que as expressões desta casta são particularmente muito diferentes nas vinhas que circundam a cidade de Montepulciano, com uma altitude média de cerca de 350 m acima do nível do mar, em colinas compostas principalmente por areias de origem marinha. Do ponto de vista enológico, o estilo Cecchi preza pela delicada extração durante a maceração, visando taninos elegantes e sedosos. Um encontro entre tradição e inovação na sua taça! O vinho recebeu 90 pontos Wine Spectator.

Ficha Técnica

Uva
Sangiovese (90%), uvas nativas (10%)
País - Região
Itália - D.O.C.G. Vino Nobile di Montepulciano
Classificação
Seco
Vinícola
Cecchi
Safra
2018
Amadurecimento
18 meses em barris de carvalho, mais 6 meses em garrafa
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
17 °C
Potencial de guarda
12 anos
Decantação
45 minutos
Olfativo
Aromas de frutas vermelhas frescas e notas florais de violeta
Visual
Rubi brilhante
Gustativo
Intenso, com taninos marcantes e macios e longa persistência
Harmonização
Bistecca alla fiorentina, nhoque com ragu de ossobuco, risoto de funghi.
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