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W Explorer Series Calyptra Valle de Alto Cachapoal 2015
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W Explorer Series Calyptra Valle de Alto Cachapoal 2015 (750 ml)

W Explorer Series Calyptra Valle de Alto Cachapoal 2015

Foto ilustrativa

Chile

Chile

Tinto

Varietal

Tinto com aromas de frutas negras, tosta, café e toque de pimenta. Seu paladar é encorpado, com taninos firmes, acidez agradável, amadeirado e de final longo. Este exemplar foi elaborado no Valle de Alto Cachapoal pela vinícola boutique Calyptra. O carvalho francês, oriundo da floresta Allier no centro da França, foi enviado diretamente para a vinícola, onde as barricas foram elaboradas, com toda a expertise de François Massoc, renomado enólogo que vem de uma família de toneleiros da Borgonha.

— Sommelier Wine

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ClubeW

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Conheça o ClubeW
W Explorer Series Calyptra Valle de Alto Cachapoal 2015
  • Safra 2015
  • Conteúdo 750 ml
  • Tipo Tinto
  • Classificação Seco
Elaboração
  • Uva Cabernet Sauvignon (86%), Syrah (3%), Merlot (11%)
  • Teor Alcoólico 15% ABV
  • Amadurecimento 18 meses em barricas de carvalho francês.
Terroir
  • País Chile
  • Região Alto Cachapoal
Sommelier Wine
  • Visual Coloração: Rubi intenso
  • Olfativo Frutas negras, tosta, café, pimenta
  • Gustativo Encorpado, taninos firmes, acidez agradável, amadeirado, final longo
  • Harmonização Carré de cordeiro com charquicán crioulo, bife de chorizo com batatas rústicas, risoto de 3 cogumelos, bife de tira ao chimichurri, bruschetta de burrata, presunto cru e shitake na manteiga, nhoque ao ragu de linguiça calabresa.
Serviço
  • Decantação 40
  • Temperatura de Serviço 16 °C
  • Estimativa de Guarda 9 anos
  • Observação Rolha cortiça maciça.
Dica
  • Como conservar o seu vinho Para o vinho mostrar todo o seu potencial quando for degustado, ele tem de ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz.

Sobre a vinícola

Calyptra
  • Calyptra

  • Ano de Fundação 1989
  • Propriedade 37 hectares
  • Produção anual 40 mil garrafas
  • Enólogo responsável François Massoc
Avaliação dos Clientes

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Safra
W Explorer Series Calyptra Valle de Alto Cachapoal 2015

750 ml
Sommelier Wine:

Tinto com aromas de frutas negras, tosta, café e toque de pimenta. Seu paladar é encorpado, com taninos firmes, acidez agradável, amadeirado e de final longo. Este exemplar foi elaborado no Valle de Alto Cachapoal pela vinícola boutique Calyptra. O carvalho francês, oriundo da floresta Allier no centro da França, foi enviado diretamente para a vinícola, onde as barricas foram elaboradas, com toda a expertise de François Massoc, renomado enólogo que vem de uma família de toneleiros da Borgonha.