Wine Exclusivo
W Explorer Series Cecchi Riserva D.O.C.G. Chianti Classico 2013

Comentário do Sommelier

Frutas maduras, floral, folhas secas, notas de especiarias e nuances defumadas são os aromas deste tinto com boa acidez, médio corpo, taninos presentes e toque mineral. Esse rótulo pertence a uma Denominação de Origem Controlada e Garantida, a categoria mais alta das denominações italianas. Integrante do incrível e exclusivo projeto W Explorer Series, esse vinho é um típico Chianti Classico, assinado pela renomada Cecchi, uma vinícola com mais de 120 anos de experiência no mundo do vinho. Experimente a clássica harmonização, bistecca alla fiorentina com Chianti Classico.

Ficha Técnica

W Explorer Series Cecchi Riserva D.O.C.G. Chianti Classico 2013
Tinto
Sangiovese (95%), Colorino (5%)
Itália
Chianti Classico
Vinícola
Cecchi
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Amadurecimento
14 meses em barricas de carvalho, mais 9 meses em garrafa.
Safra
2013
Classificação
Seco
Visual
Rubi.
Olfativo
Frutas maduras, floral, folhas secas, especiarias, defumado.
Gustativo
Boa acidez, médio corpo, taninos presentes, mineral.
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
7 anos
Decantação
20 minutos
Harmonização
Bisteca alla fiorentina, pappardelle ao sugo de javali, risoto de pato com shiitake, filé-mignon recheado com queijo camembert, polpetone napolitano, carré suíno ao molho de jabuticaba.