Wine Exclusivo
W Explorer Series Quinta do Crasto D.O.C. Douro 2014
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Comentário do Sommelier

Com aroma de frutas negras maduras, notas de cacau e especiarias, este tinto traz taninos macios, acidez agradável, bom corpo e final tostado. Elaborado no Douro, uma das denominações de origem mais nobres de Portugal, esse rótulo traz a tipicidade da região para integrar o incrível e exclusivo projeto W Explorer Series. Esse exemplar é produzido com uvas cultivadas no Douro Superior, em um terroir premium, na margem esquerda do Rio Douro.

Ficha Técnica

W Explorer Series Quinta do Crasto D.O.C. Douro 2014
Tinto
Touriga Nacional (50%), Sousão (5%), Touriga Franca (25%), Tinta Roriz (20%)
Portugal
Douro
Vinícola
Quinta do Crasto
Teor Alcoólico
14.50% ABV
Amadurecimento
12 meses em barricas de carvalho francês.
Safra
2014
Classificação
Seco
Visual
Rubi intenso.
Olfativo
Frutas negras maduras, cacau, especiarias.
Gustativo
Taninos macios, acidez agradável, bom corpo, tostado.
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
8 anos
Decantação
20 minutos
Harmonização
Bife à marrare, risoto de mignon com parmesão, tagliatelle ao ragu de pato, feijoada portuguesa, frango à caçadora, alheiras assadas com cebolas caramelizadas.