W Explorer Series Quinta do Crasto D.O.C. Douro 2014

  • Portugal Portugal
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
  • W Explorer Series Quinta do Crasto D.O.C. Douro 2014
  • W Explorer Series Quinta do Crasto D.O.C. Douro 2014
4.2
W Explorer Series Quinta do Crasto D.O.C. Douro 2014
Produto exclusivo
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Comentário do Sommelier

Com aroma de frutas negras maduras, notas de cacau e especiarias, este tinto traz taninos macios, acidez agradável, bom corpo e final tostado. Elaborado no Douro, uma das denominações de origem mais nobres de Portugal, esse rótulo traz a tipicidade da região para integrar o incrível e exclusivo projeto W Explorer Series. Esse exemplar é produzido com uvas cultivadas no Douro Superior, em um terroir premium, na margem esquerda do Rio Douro.

Ficha Técnica

Uva
Touriga Nacional (50%), Sousão (5%), Touriga Franca (25%), Tinta Roriz (20%)
País - Região
Portugal - Douro
Classificação
Seco
Vinícola
Quinta do Crasto
Safra
2014
Amadurecimento
12 meses em barricas de carvalho francês.
Teor Alcoólico
14.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
8 anos
Decantação
20 minutos
Olfativo
Frutas negras maduras, cacau, especiarias.
Visual
Rubi intenso.
Gustativo
Taninos macios, acidez agradável, bom corpo, tostado.
Harmonização
Bife à marrare, risoto de mignon com parmesão, tagliatelle ao ragu de pato, feijoada portuguesa, frango à caçadora, alheiras assadas com cebolas caramelizadas.