5.0
William Hill Central Coast Merlot 2016
Produto exclusivo
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Comentário do Sommelier

Um merlot sedoso, fresco, de médio corpo, com aromas de cereja negra, amoras e ameixas, junto a notas de especiarias, tosta, chocolate e caramelo. Este exemplar saboroso, produzido pela Willian Hill Winery, vinícola que desde 1978 elabora vinhos de qualidade, nasce de vinhedos selecionados em Central Coast, a maior área de produção da Califórnia. É expressivo, aromático e refinado, além de ter facilidade de agradar, um perfil que lhe foi conferido pela qualidade de suas uvas, terroir e uma elaboração cuidadosa.

Ficha Técnica

Uva
Merlot
País - Região
Estados Unidos - Califórnia
Classificação
Meio Seco/Demi-Sec
Vinícola
Wine.com.br
Safra
2016
Amadurecimento
Em barricas de carvalho.
Teor Alcoólico
14.10% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Cereja negra, ameixa, amora, especiarias, caramelo, chocolate
Visual
Rubi intenso
Gustativo
Médio corpo, fresco, taninos sedosos, pimenta preta, tosta
Harmonização
Picanha de cordeiro, tender ao molho, costelinha suína com molho barbecue, nhoque com linguiça defumada, batatas com ervas e cogumelos ao forno, queijos como edam, o taleggio, o serra da estrela e o asiago.