Wine Exclusivo
William Hill Central Coast Merlot 2017

Comentário do Sommelier

Um merlot sedoso, fresco, de médio corpo, com aromas de cereja negra, amoras e ameixas, junto a notas de especiarias, tosta, chocolate e caramelo. Este exemplar saboroso, produzido pela Willian Hill Winery, vinícola que desde 1978 elabora vinhos de qualidade, nasce de vinhedos selecionados em Central Coast, a maior área de produção da Califórnia. É expressivo, aromático e refinado, além de ter facilidade de agradar, um perfil que lhe foi conferido pela qualidade de suas uvas, terroir e uma elaboração cuidadosa.

Ficha Técnica

William Hill Central Coast Merlot 2017
Tinto
Merlot
Estados Unidos
Califórnia
Vinícola
William Hill Estate Winery
Teor Alcoólico
14.30% ABV
Amadurecimento
Em barricas de carvalho.
Safra
2017
Classificação
Meio Seco/Demi-Sec
Visual
Rubi intenso
Olfativo
Cereja negra, ameixa, amora, especiarias, caramelo, chocolate
Gustativo
Médio corpo, fresco, taninos sedosos, pimenta preta, tosta
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
5 anos
Harmonização
Picanha de cordeiro, tender ao molho, costelinha suína com molho barbecue, nhoque com linguiça defumada, batatas com ervas e cogumelos ao forno, queijos como edam, o taleggio, o serra da estrela e o asiago.

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