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Comentário do Sommelier

O nome Witral significa "tear" na língua dos Mapuches, e expressa uma das mais antigas tradições desse povo. Essa civilização habitou o Valle del Limarí, região vitivinícola chilena que dá vida a esse tinto. Esse Gran Reserva é produzido com a Syrah, que a cada safra se destaca mais nesse excepcional terroir.
Chile Valle del Limarí, Chile
Syrah (100%)

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  • Witral Gran Reserva Syrah 2016
  • Witral Gran Reserva Syrah 2016
Wine Exclusivo Witral Gran Reserva Syrah 2016
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Ficha Técnica

Witral Gran Reserva Syrah 2016
  • Tinto
    Syrah (100%)
  • Chile
    Valle del Limarí
  • Vinícola
    Viña Tabalí
  • Teor Alcoólico
    14% ABV
  • Amadurecimento
    10 meses em barricas de carvalho francês.
  • Safra
    2016
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Rubi intenso
  • Olfativo
    Frutas negras, amendoim, tostado, especiarias, cedro
  • Gustativo
    Corpo de médio para encorpado, taninos firmes, boa acidez, complexo, amadeirado, leve frutado
  • Temperatura de serviço
    15 °C
  • Potencial de guarda
    6
  • Decantação
    20
Harmonização
Filé à Osvaldo Aranha, costelinha suína, espaguete à putanesca, rosbife com crosta de especiarias, arroz de pato, escalope de mignon.

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