Witral Gran Reserva Syrah 2016

  • Chile Chile
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
  • Witral Gran Reserva Syrah 2016
  • Witral Gran Reserva Syrah 2016
4.3
Witral Gran Reserva Syrah 2016
Produto exclusivo
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Comentário do Sommelier

O nome Witral significa "tear" na língua dos Mapuches, e expressa uma das mais antigas tradições desse povo. Essa civilização habitou o Valle del Limarí, região vitivinícola chilena que dá vida a esse tinto. Esse Gran Reserva é produzido com a Syrah, que a cada safra se destaca mais nesse excepcional terroir.

Ficha Técnica

Uva
Syrah (100%)
País - Região
Chile - Valle del Limarí
Classificação
Seco
Vinícola
Viña Tabalí
Safra
2016
Amadurecimento
10 meses em barricas de carvalho francês.
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
6 anos
Decantação
20 minutos
Olfativo
Frutas negras, amendoim, tostado, especiarias, cedro
Visual
Rubi intenso
Gustativo
Corpo de médio para encorpado, taninos firmes, boa acidez, complexo, amadeirado, leve frutado
Harmonização
Filé à Osvaldo Aranha, costelinha suína, espaguete à putanesca, rosbife com crosta de especiarias, arroz de pato, escalope de mignon.