114.20
sócio wine
60.20
Não sócio 70.80
Wine Exclusivo
Witral Gran Reserva Syrah 2016
114.20
sócio wine
60.20
NÃO SÓCIO 70.80

Comentário do Sommelier

O nome Witral significa "tear" na língua dos Mapuches, e expressa uma das mais antigas tradições desse povo. Essa civilização habitou o Valle del Limarí, região vitivinícola chilena que dá vida a esse tinto. Esse Gran Reserva é produzido com a Syrah, que a cada safra se destaca mais nesse excepcional terroir.

Ficha Técnica

Witral Gran Reserva Syrah 2016
Tinto
Syrah (100%)
Chile
Valle del Limarí
Vinícola
Viña Tabalí
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Amadurecimento
10 meses em barricas de carvalho francês.
Safra
2016
Classificação
Seco
Visual
Rubi intenso
Olfativo
Frutas negras, amendoim, tostado, especiarias, cedro
Gustativo
Corpo de médio para encorpado, taninos firmes, boa acidez, complexo, amadeirado, leve frutado
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
6 anos
Decantação
20 minutos
Harmonização
Filé à Osvaldo Aranha, costelinha suína, espaguete à putanesca, rosbife com crosta de especiarias, arroz de pato, escalope de mignon.

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