Comentário do Sommelier

Esse vinho integra a linha Limited Edition, produzida com uvas provenientes de uma seleção dos melhores vinhedos da vinícola. A alta amplitude térmica da região proporciona uma maturação lenta das uvas, resultando em bagos concentrados. O amadurecimento em barricas de carvalho, agregou mais complexidade a esse rótulo.
Chile Valle del Limarí, Chile
Syrah (100%)

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  • Witral Limited Edition Syrah 2016
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Wine Exclusivo Witral Limited Edition Syrah 2016
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Ficha Técnica

Witral Limited Edition Syrah 2016
  • Tinto
    Syrah (100%)
  • Chile
    Valle del Limarí
  • Vinícola
    Viña Tabalí
  • Teor Alcoólico
    14% ABV
  • Amadurecimento
    12 meses em barricas de carvalho francês.
  • Safra
    2016
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Rubi intenso
  • Olfativo
    Frutas negras em compota, baunilha, pimenta, tabaco
  • Gustativo
    Médio corpo, taninos presentes, boa acidez, frutado, média presença da madeira, complexo
  • Temperatura de serviço
    15 °C
  • Potencial de guarda
    7
  • Decantação
    20 anos
Harmonização
Tagliatelle ao molho de cogumelos, picanha recheada, risoto de costelinha, churrasco, coxa de frango com crosta de especiarias, filé de cordeiro.

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