Zonello Private Edition Riserva D.O.C. Montepulciano DAbruzzo 2020

  • Itália Itália
  • Tinto
  • Meio Seco
  • 750 ml
4.6
Zonello Private Edition Riserva D.O.C. Montepulciano DAbruzzo 2020
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Comentário do Sommelier

Prepare-se para uma viagem sensorial pela Itália que revela dois ícones de personalidade marcante e origem nobre. Fundada em 1928, a Botter carrega quase um século de história e expertise, sendo conduzida por três gerações que transformaram a vinícola em uma referência de qualidade em diversas regiões italianas. Aqui visitamos a vibrante Abruzzo, no coração da península, onde nasce o clássico Montepulciano d’Abruzzo Riserva, um tinto robusto, com taninos domados pelo tempo e amadurecido por 24 meses em carvalho e garrafa, ganhando estrutura, harmonia e complexidade. Um vinho que convida à contemplação e celebra o poder das lembranças na memória e no paladar.

Ficha Técnica

Uva
Montepulciano
País - Região
Itália - D.O.C. Montepulciano d'Abruzzo
Classificação
Meio Seco
Vinícola
Botter Wines
Safra
2020
Amadurecimento
9 meses em barricas de carvalho, seguido por 15 meses em garrafa
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
18 °C
Potencial de guarda
6 anos
Decantação
20 minutos
Olfativo
Aromas de cereja, amora, com notas especiadas de alcaçuz
Visual
Rubi com reflexos granada
Gustativo
Intenso, redondo, encorpado, com final persistente
Harmonização
Filé mignon ao molho de cogumelos, carré de porco assado com batatas, mix de cogumelos na manteiga.