A produção moderna de vinhos uruguaios deu-se a partir do século 19, com a chegada de variedades de uvas francesas. As ótimas condições climáticas e o investimento na qualidade das poucas vinícolas, fez com que o Uruguai fosse conhecido como o “país boutique de vinhos da América do Sul”. Sua principal casta é a Tannat, que apresentou uma ótima adaptação ao terroir do pequeno país.
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