A Terre Cevico é uma cooperativa baseada em 5000 viticultores associados, que teve início em 1963 e hoje é referência internacional na representatividade vitivinícola italiana. Nosso espumante do mês, é elaborado pela Trebbiano, na Rubicone IGT, uma Indicação Geográfica Típica da região de Emilia-Romagna, no centro da Itália. A uva Trebbiano dá origem a vinhos secos aromáticos, com caráter amendoado e acidez vibrante, característica essencial aos espumantes, preservada pelo método de elaboração Charmat, com segunda fermentação em tanques de aço inox. Vollì é um vinho nascido de sua vontade de voar leve como uma pena, o símbolo de leveza e desapego do estresse e da vida cotidiana e te convida a brindar os momentos descontraídos da nossa jornada!