Almaviva é um projeto ousado e cheio de personalidade de produção limitada desenvolvido por dois aclamados nomes do mundo do vinho, a francesa Baron Philippe de Rothschild com a chilena Viña Concha y Toro em Puento Alto, na parte mais alta do Vale do Maipo, região conhecida há mais de 20 anos por possuir as condições ideais para produzir um dos melhores Cabernet Sauvignon do Chile. A vindima 2022 foi marcada por condições naturais particulares: mais seca que o habitual, mais quente na primavera, mas com temperaturas dentro da média no verão, a safra de 2022 revelou-se soberba para todas as as variedades de Bordeaux, generosa em fruta e maravilhosamente equilibrada entre maturação e frescor, resultando em um vinho com boa estrutura e acidez, mais rico que a média, sem faltar frescor. Um exemplar inspirado na tradição e expertise de Bordeaux e na excelência do terroir chileno trazendo variedades clássicas bordalesas – com predominância da Cabernet Sauvignon – no autêntico renomado terroir do Vale do Maipo. O resultado deste encontro entre duas culturas é um vinho potente, elegante e complexo. A safra 2022 ficou 20 meses em barricas novas de carvalho francês, sendo 70% novas, para arredondar a bebida, afinar os taninos e agregar estrutura e complexidade. Produzido a partir de uma safra extremamente seca, este vinho bem estruturado, de acidez equilibrada e textura harmoniosa, é a expressão viva do fabuloso terroir de Puente Alto, a harmonia perfeita entre complexidade e tensão. Um vinho soberbo com um potencial de guarda promissor e longo. Um exemplar suculento e volumoso que preenche a boca com taninos maduros, firmes e polidos e acidez refrescante que faz você almejar o pelo próximo gole!