Anthèse A.O.P. Bordeaux Superieur 2023

  • França França
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
4.5
Anthèse A.O.P. Bordeaux Superieur 2023

Comentário do Sommelier

Fundada em 1938, Vignerons de Puisseguin Lussac Saint-Émilion nasceu da visão de cinco viticultores que uniram forças para celebrar seu terroir e seu amor pela natureza e pela produção de vinhos. Hoje, esse mesmo espírito pioneiro continua vivo através de 150 viticultores apaixonados que juntos representam um coletivo singular, diverso, porém unido, elaborando vinhos autênticos e contemporâneos na nobre região de Bordeaux. Anthèse A.O.P. Bordeaux Supérieur traz o sabor e a essência das colinas onduladas perto de Saint-Émilion, de vinhedos da A.O.P. Bordeaux Supérieur na região de Saint-Émilion, no coração da margem direita de Bordeaux. O exemplar Anthèse, cujo nome remete ao período do desabrochar das flores na primavera, é proveniente de vinhedos de solos calcários e argilosos que oferecem um delicado equilíbrio entre frescor e profundidade, permitindo que as vinhas expressem seu caráter mais puro, e está localizado em uma região de clima temperado, com dias quentes e noites frescas, que favorece o amadurecimento lento e completo das uvas. Este é um blend de Merlot (85%), Cabernet Sauvignon (8%) e Cabernet Franc (7%) que amadureceu parcialmente em barris de carvalho para realçar a textura, suavizar os taninos e revelar a fruta expressiva do vinho, preservando seu frescor e sua pureza, alcançando harmonia e finesse, e conferindo corpo e profundidade sem passar por cima da elegância natural do vinho. Anthèse tem caráter elegante e textura macia que captura a essência de suas origens em Bordeaux Supérieur, mostrando o equilíbrio perfeito entre as técnicas modernas de vinificação e o saber-fazer tradicional.

Ficha Técnica

Uva
Merlot (85%), Cabernet Sauvignon (8%) e Cabernet Franc (7%)
País - Região
França - Bordeaux
Classificação
Seco
Vinícola
Vignerons de Puisseguin Lussac Saint Emilion
Safra
2023
Amadurecimento
Parcialmente envelhecido em barris de carvalho
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
17 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Frutas pretas com delicadas notas de especiarias e baunilha
Visual
Rubi profundo com reflexos púrpura
Gustativo
O paladar é macio e generoso, com textura aveludada e taninos perfeitamente integrados. O final é longo, fresco e frutado e muito elegante
Harmonização
Boeuf bourguignon, confit de pato, tarte tatin de tomate