Antiqvvm Reserva D.O.C. Douro 2023

  • Portugal Portugal
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
4.4
Antiqvvm Reserva D.O.C. Douro 2023
Promoção pendura

Comentário do Sommelier

A Sociedade Agrícola Encosta das Perdizes foi fundada em 2019, e traz em seu nome a Encosta das Perdizes, uma referência à paisagem e fauna local do Alentejo, região portuguesa onde a vinícola tem forte produção, evocando o caráter rural e tradicional da região, que também dá nome à principal marca da vinícola, Encosta das Perdizes, que ganhou reputação e reconhecimento pela sua excelente relação preço-qualidade. Sendo uma vinícola bastante apreciada pela produção de vinhos com um perfil mais clássico do Alentejo, a Sociedade Agrícola Encosta das Perdizes também carrega sua maestria na produção de clássicos em outras importantes regiões vitivinícolas portuguesas, como o Douro e Dão. Com uma produção limitada para entrar exclusivamente no Clube Wine, a vinícola criou a linha Antiqvvm, do latim "antigo", que faz homenagem à arte ancestral de fazer vinho. Mais do que um nome, Antiqvvm é uma filosofia! Nascido de vinhas que resistiram à passagem do tempo nas regiões do Douro e do Dão, estes vinhos são o resultado da dedicação e respeito pela terra, onde em cada garrafa Antiqvvm você encontrará a expressão pura do terroir e um sabor prolongado no paladar. Antiqvvm Reserva D.O.C. Douro 2023 é proveniente da mais antiga região demarcada do mundo, o Douro. Com amadurecimento de 6 a 8 meses em barricas de carvalho francês, traz toda a expressão dos grandes vinhos do Douro, marcado por boas camadas aromáticas, elegante estrutura, com bom volume no paladar, acidez alta e taninos polidos e persistentes, tudo muito bem integrado, com excelente qualidade e complexidade. Um vinho de carácter, com excelente capacidade de envelhecimento que pode ser apreciado agora ou guardado para o futuro, possibilitando registar a evolução deste excelente vinho Reserva de uma das principais regiões vinícolas portuguesas.

Ficha Técnica

Uva
Touriga Franca, Tinta Roriz, Touriga Nacional, Tinto Cão
País - Região
Portugal - Douro
Classificação
Seco
Vinícola
Sociedade Agrícola Encosta das Perdizes
Safra
2023
Amadurecimento
6 a 8 meses em barricas de carvalho francês
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
6 anos
Olfativo
Frutas vermelhas maduras, como amora e groselha, com camadas de chocolate e aromas florais como esteva
Visual
Vermelho intenso
Gustativo
Na boca, apresenta elegância, é bem estruturado, com bom volume, taninos polidos, com madeira discreta e bem integrada, com final longo e complexo
Harmonização
Opte por pratos mais estruturados, carnes vermelhas assadas, cozidas ou defumadas, carnes brancas intensas, molhos à base de tomate, especiarias ou queijos. Dicas: steak au poivre, carne de panela com batata e cenoura na pressão, tomates assados, com ervas, alho e queijos.