Cantine Pellegrino Superiore Old Marsala D.O.C. é elaborado pela tradicional Cantine Pellegrino, fundada em 1880 na Sicília. O Marsala é um vinho fortificado tradicional da região da Sicília, caracterizado pela adição de álcool vínico e pelo envelhecimento em madeira, que favorece o desenvolvimento de notas oxidativas e a complexidade aromática. Produzido na província de Trapani, na área de Marsala e Mazara del Vallo, nasce em vinhedos de solos argilo-calcários, arenosos e ligeiramente argilosos, sob clima mediterrâneo de inverno ameno, baixa precipitação e verões muito quentes e ventosos, a poucos metros do nível do mar. Elaborado com as uvas Grillo, Catarratto e Inzolia, segue métodos tradicionais e amadurece em tonéis de carvalho por no mínimo dois anos. De coloração âmbar clara, revela aromas equilibrados de tangerina e casca de laranja. Em boca, apresenta perfil redondo, levemente seco, com delicadas notas de avelã, alfarroba e tangerina, boa intensidade e final persistente. Um clássico vinho fortificado gastronômico, ideal para ser apreciado levemente fresco ou ao lado de queijos intensos e preparações à base de frutas secas.