Carnivor Cabernet Sauvignon 2020

  • Estados Unidos Estados Unidos
  • Tinto
  • Meio Seco
  • 750 ml
3.3
Carnivor Cabernet Sauvignon 2020

Comentário do Sommelier

Elaborado com a Cabernet Sauvignon, considerada a rainha das uvas tintas, esse rótulo faz referência a ousadia e a audácia do topo da cadeia alimentar, os carnívoros. Com um estilo que agrada os mais diversos paladares, o Carnivor reúne tudo o que você procura em um vinho: personalidade, potência e sabor persistente. Um vinho elaborado com uvas provenientes de uma região de clima moderadamente quente onde as uvas têm um alto ponto de maturação, logo, maior concentração de nutrientes que geram vinhos mais intensos no paladar.

Ficha Técnica

Uva
Cabernet Sauvignon
País - Região
Estados Unidos - Califórnia
Classificação
Meio Seco
Vinícola
Carnivor Wines
Safra
2020
Amadurecimento
Em barricas de carvalho
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Frutas pretas e vermelhas maduras, chocolate, amadeirado, toques de baunilha e sutis notas de café torrado
Visual
Rubi intenso
Gustativo
Corpo de médio para encorpado, bem integrado, frutado com nuances da barrica, taninos presentes e macios, boa acidez, final longo
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas assadas, cozidas ou grelhadas, carnes brancas mais intensas, molhos picantes ou à base de tomate, especiarias ou queijos. Dicas: maminha grelhada, carne de panela com molho picante, batata recheada com queijo e tomate seco.