Como um marco de uma nova etapa da vida repleta de descobertas, novos horizontes e desafios, nasce, em 1996, a Viña del Nuevo Mundo, uma vinícola familiar criada através da união de três famílias francesas que decidiram se estabelecer no Chile e se dedicar ao vinho. A Viña del Nuevo Mundo combina a riqueza cultural e geográfica do Chile com a experiência e a tradição francesa na elaboração de vinhos para promover a diversidade e a autenticidade do Chile como produtor de vinhos únicos, sustentáveis ​​e de alta qualidade. Casa la Carlina é uma linha que evoca a riqueza cultural chilena e seus elementos naturais e geográficos, entrelaçando o passado e o presente e apresentando-se com alegria e respeito à ancestralidade. É uma marca de vinhos que nasce de mãos que conhecem a terra, de olhos que apreciam a natureza e de um sentimento compartilhado de que tudo é melhor com a família e os amigos. Entre a influência da Cordilheira dos Andes e as brisas frias do Oceano Pacífico, esse vinho traz uma tinta clássica no Chile e muito apreciada pelos brasileiros, mas com uma assinatura moderna que agrada com facilidade, com foco na expressividade da fruta e uma excelente estrutura: a Cabernet Sauvignon. Com aromas de frutas pretas maduras com toques de cedro, especiarias e aromas herbáceos, e paladar, equilibrado, bem estruturado, com toques especiados e taninos mais aparentes, este exemplar entrega boa estrutura e os taninos altos típicos da uva, mas de maneira macia e com bastante expressão varietal.