Casa La Carlina Carménère 2024

  • Chile Chile
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
  • Casa La Carlina Carménère 2024
  • Casa La Carlina Carménère 2024
4.5
Casa La Carlina Carménère 2024

Comentário do Sommelier

Como um marco de uma nova etapa da vida repleta de descobertas, novos horizontes e desafios, nasce, em 1996, a Viña del Nuevo Mundo, uma vinícola familiar criada através da união de três famílias francesas que decidiram se estabelecer no Chile e se dedicar ao vinho. A Viña del Nuevo Mundo combina a riqueza cultural e geográfica do Chile com a experiência e a tradição francesa na elaboração de vinhos para promover a diversidade e a autenticidade do Chile como produtor de vinhos únicos, sustentáveis ​​e de alta qualidade. Casa la Carlina é uma linha que evoca a riqueza cultural chilena e seus elementos naturais e geográficos, entrelaçando o passado e o presente e apresentando-se com alegria e respeito à ancestralidade. É uma marca de vinhos que nasce de mãos que conhecem a terra, de olhos que apreciam a natureza e de um sentimento compartilhado de que tudo é melhor com a família e os amigos. Entre a influência da Cordilheira dos Andes e as brisas frias do Oceano Pacífico, esse vinho traz uma tinta clássica no Chile e muito apreciada pelos brasileiros, mas com uma assinatura moderna que agrada com facilidade, com foco na expressividade da fruta e uma excelente estrutura: a Carménère. Feito com a uva emblemática do país, esse vinho tem um perfil mais leve, com seus aromas característicos que se destacam pelas especiarias e notas herbáceas, com textura macia e envolvente, taninos sedosos e um delicado toque picante no paladar. Um vinho para ser apreciado compartilhado na companhia de amigos e familiares.

Ficha Técnica

Uva
Carménère
País - Região
Chile - Vino de Chile
Classificação
Seco
Vinícola
Viña del Nuevo Mundo
Safra
2024
Amadurecimento
Em tanques de aço inox
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Frutas vermelhas como morango, especiarias, toque herbáceo e de tabaco
Visual
Rubi intenso
Gustativo
Corpo leve para médio, equilibrado, frutado com toques apimentados, taninos suaves e sedosos, acidez média
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas assadas ou cozidas, carnes brancas intensas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: pimentões recheados com carnes e queijos, pizza calabresa, nhoque de batata com molho de manteiga, sálvia e nozes