Castellanovo Rosso

  • Itália Itália
  • Tinto
  • Meio Seco
  • 750
4.7
Castellanovo Rosso

Comentário do Sommelier

Um blend de Sangiovese com outras uvas nativas que trazem frescor e maciez a esse tinto descompromissado, saboroso e fácil no paladar.

Ficha Técnica

Uva
Sangiovese e outras uvas nativas
País - Região
Itália - Não especificada
Classificação
Meio Seco
Vinícola
Terre Cevico
Safra
2021
Amadurecimento
4 meses em tanques de aço inox com bâtonnage
Teor Alcoólico
11.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Notas de frutas vermelhas e negras
Visual
Rubi
Gustativo
Elegante, frutado e macio
Harmonização
Acompanha bem os pratos triviais do dia-a-dia, como strogonoff de carne, quibe de forno, carnes assadas, queijos duros e embutidos.