Château Pierre de Montignac Médoc 2012

  • França França
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
4.6
Château Pierre de Montignac Médoc 2012

Comentário do Sommelier

Na célebre margem esquerda do Rio Gironde, a península do Médoc abriga alguns dos vinhedos mais prestigiados da França, onde tradição e excelência se encontram. Nosso exemplar vem do Château Pierre de Montignac, uma propriedade familiar que, há três gerações, cultiva a paixão pelo vinho com respeito absoluto ao terroir e ao meio ambiente. Este Cru Bourgeois expressa o caráter clássico da região em um blend refinado de Merlot e Cabernet Sauvignon, com toques de Cabernet Franc e Petit Verdot, revelando complexidade aromática e frescor vibrante. Seu amadurecimento em carvalho francês lhe concede maior estrutura e intensidade. A vinícola pertence à renomada Maison Ginestet, uma das mais tradicionais casas vinícolas da França, que há 5 gerações promove a diversidade dos grandes terroirs franceses. Um vinho impecável, que convida à imersão no legado e na sofisticação dos longevos Crus Bourgeois do Médoc.

Ficha Técnica

Uva
Cabernet Sauvignon (52%), Merlot (40%), Cabernet Franc (6%), Petit Verdot (2%)
País - Região
França - Médoc
Classificação
Seco
Vinícola
Maison Ginestet
Safra
2012
Amadurecimento
Em barricas de carvalho francês
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
18 °C
Potencial de guarda
15 anos
Decantação
45 minutos
Olfativo
Aromas de frutas vermelhas, com destaque para framboesa, notas de cardamomo e alcaçuz, com toque de mocha
Visual
Rubi profundo
Gustativo
Estruturado, com boa acidez, taninos redondos e agradável persistência
Harmonização
Carré de cordeiro ao molho de hortelã, filé mignon ao molho de gorgonzola, creme queijos.