Com uma sólida tradição de mais de 80 anos na indústria vinícola, a Bodega Los Haroldos é uma vinícola familiar liderada pela quarta geração, desde a sua fundação em 1939. Localizada no oásis do norte da província de Mendoza, no departamento de San Martín, considerada a capital da Bonarda, a Bodega Los Haroldos orgulha-se da sua base familiar dando continuidade ao sonho de Haroldo Santos Falasco, fundador da vinícola, de criar vinhos de excelência. Ciudadela é uma linha inspirada nas diversas paisagens de norte a sul da Argentina, um país de natureza exuberante, cores vibrantes e diferentes estilos de cidades. Você pode perceber isso estampado nos rótulos, na escolha de diferentes paisagens argentinas para cada vinho da linha. Para a elaboração dos vinhos desta linha, foram usadas uvas de diferentes solos, climas e regiões de Mendoza, região de invernos muito frios, verões quentes e secos, noites frescas, solos ricos e com irrigação com água proveniente da Cordilheira dos Andes. O exemplar Ciudadela Reserva Chardonnay 2025 tem um perfil mais intenso e volumoso no paladar. Suas uvas são provenientes de videiras de idade média de 25 anos localizadas entre 1.000 e 1.500 metros de altitude. 50% do vinho é fermentado em tanques de aço inoxidável e os outros 50% em barris de carvalho francês de 225 litros, conferindo complexidade aromática e uma textura mais cremosa. Depois, ainda teve 50% do vinho brevemente envelhecido em barris de carvalho francês de 225 litros levemente tostados e de primeiro, segundo e terceiro uso, trazendo ainda mais complexidade, corpo e estrutura, e contribuindo com notas abaunilhadas e especiadas.