Wine Campanha
Premiações 1
Wine Exclusivo
Domaine de Baronarques 2015

Selos e pontuações

  • 92.00
    WINE SPECTATOR

Selos e pontuações

  • 92.00
    WINE SPECTATOR

Comentário do Sommelier

Este majestoso tinto, é o primeiro vinho do Domaine Baronarques, administrado pela experiente família Rothschild, produtora de grandes vinhos, como o Château Mouton Rothschild. Devido as uvas utilizadas, ao terroir privilegiado e a expertise do produtor, esse pontuado rótulo pode ser apreciado enquanto jovem ou guardado por alguns anos.

Ficha Técnica

Domaine de Baronarques 2015
Tinto
Merlot (57.00%), Cabernet Sauvignon (4.00%), Cabernet Franc (15.00%), Syrah (13.00%), Malbec (11.00%)
França
Limoux
Vinícola
Domaine de Baronarques
Teor Alcoólico
15.00% ABV
Amadurecimento
Em barricas novas de carvalho (25%) e de segundo e terceiro uso (75%).
Safra
2015
Classificação
Seco
Visual
Rubi intenso
Olfativo
Amora, mirtilo, cereja negra, groselha, alcaçuz, cedro, ervas secas, especiarias, chocolate
Gustativo
Concentrado, suculento, estruturado, frutado, boa acidez, taninos presentes, final longo
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
12 anos
Decantação
40 minutos
Harmonização
Risoto de brie, escalope de filé-mignon, costeleta de cordeiro, pappardelle com ragu de ossobuco, polenta com cogumelos trufado, magret de pato.

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